Resepi Ikan Stim (Baked Fish)

Bahan-bahan :

Ikan Siakap (1 ekor)

Lemon (1/2)

Bawang merah (1 ulas)

Bawang putih (2 ulas)

Halia

Lada hitam

Garam

Minyak zaitun

Kertas foil

Cara-cara membuat Ikan Stim :

Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lada hitam, garam dan minyak zaitun dan asingkan ke dalam satu bekas
Buang sisik ikan dan bersihkan dengan air mengalir.
Bentang kertas foil (pastikan 2 kali ganda besar ikan) dan letak ikan di dalam.
Gaul dan ratakan bahan kisar ke atas ikan.
Simpan sekurang-kurangnya selama 20 minit di dalam peti ais.
Bakar ikan di dalam oven selama 20 minit ; suhu 150°C ATAU kukus selama 20 minit.